المزيونه
26/04/05, 12 :02 12:02:25 PM
بســــــم الله الرحمــــــن الرحيــــــــم
المقادير:
كيلو لحمة ناعمة
- كوب لبن
- كوب خبز مقلي
- ربع حبة زبدة
- ملح حسب الرغبة
- ملعقة بهار مطحون
- 2فص ثوم
- حبتان طماطم
- 2ملعقة صلصة الطماطم
- صنوبر
**********************************************
الطريقة:
يقطع الخبز الى قطع متوسطة ويقلى في الزبدة،ويوضع اللبن في إناء ويوضع فوقه الثوم ويخلط ،ثم نأخذ اللحمة ونضع فوقها البهار والملح وتقلى بالزبدة حتى تسوي قليلا ثم تقشر الطماطم ونقطعها قطعا صغيرة، ونضع فوقها صلصة الطماطم وتوضع على النار حتى تغلي، وبعد غليانها نضعها فوق اللحمة المقلية ونتركها على النار قليلا حتى تنضج، ثم نضع الخبز المقلي في إناء التقديم، ثم نضع اللبن ثم اللحمة بالطماطم، ويرش فوق اللحمة قليل من الصنوبر طبعا حسب الرغبة....
وبالعافية على قلوبكم حبايبي اتمنى تعجبكم......
المقادير:
كيلو لحمة ناعمة
- كوب لبن
- كوب خبز مقلي
- ربع حبة زبدة
- ملح حسب الرغبة
- ملعقة بهار مطحون
- 2فص ثوم
- حبتان طماطم
- 2ملعقة صلصة الطماطم
- صنوبر
**********************************************
الطريقة:
يقطع الخبز الى قطع متوسطة ويقلى في الزبدة،ويوضع اللبن في إناء ويوضع فوقه الثوم ويخلط ،ثم نأخذ اللحمة ونضع فوقها البهار والملح وتقلى بالزبدة حتى تسوي قليلا ثم تقشر الطماطم ونقطعها قطعا صغيرة، ونضع فوقها صلصة الطماطم وتوضع على النار حتى تغلي، وبعد غليانها نضعها فوق اللحمة المقلية ونتركها على النار قليلا حتى تنضج، ثم نضع الخبز المقلي في إناء التقديم، ثم نضع اللبن ثم اللحمة بالطماطم، ويرش فوق اللحمة قليل من الصنوبر طبعا حسب الرغبة....
وبالعافية على قلوبكم حبايبي اتمنى تعجبكم......